CLOS DE LOS SIETE VERTICAL WINE TASTING DINNER

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CLOS DE LOS SIETE VERTICAL WINE TASTING DINNER

アルゼンチン・プレミアムワイン「クロス・デ・ロス・シエテ」の日本におけるブランドアンバサダーのジャン フランソワ ラガルド氏をお招きし、ブランドの成り立ちや、アルゼンチンのワイン作りの貴重なお話しを伺いながら、THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCAが提供するディナーとのペアリングをお楽しみ頂きます。

当日は、2014年ヴィンテージから遡ってワインをお飲みい頂き、年毎の気候・気温や葡萄のブレンド、そして熟成によりワインにどのような変化が起こるのかを、お楽しみ頂きます。

今回のもう一つの目玉は、当レストランのシェフ秋山が最も得意とする肉料理。アルゼンチンは世界1,2を争う牛肉消費国であり、肉が主食とまで言われる肉食文化の国。ラテンアメリカ・ヨーロッパ・インディオが混ざり合い、独自の食文化が根付くアルゼンチンをテーマにした料理を、ワインと共にお楽しみください。

開催日
2018年8月24日(金)
開催時間
開場 18:30 開宴 19:00 終了 21:00 
場所
THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA 2nd Floor
参加費
9,000円 (税込 9,720円)ワイン6種、ディナー
参加人数
18名限定 ※要予約
最少催行人数
8名
WINES
TALTARNI BRUT TACHÉ
CLOS DE LOS SIETE  2010
CLOS DE LOS SIETE  2011
CLOS DE LOS SIETE  2012
CLOS DE LOS SIETE  2013
CLOS DE LOS SIETE  2014
GUEST
Jean-François LAGARDE ジャン フランソワ ラガルド
Brand Ambassador Japan
HOST SOMMELIER
Joaquin R. Rodriguez ホアキン・R・ロドリゲス
DEAN & DELUCA ワインコンシェルジュ 
CHEF
秋山直宏