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COOKING CLASS @THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA 特別クラス

PERFECT ENTERTAINMENT
BEST MENU

2009年から2015年の6年間開催していたDEAN & DELUCA総料理長・村上シェフによる料理教室を特別に開催します。ご紹介してきた中で人気のメニューを中心に少しバージョンを変えて作っていきます。

レストランのような本格的な料理を、自宅で作っておもてなし

季節の食材をふんだんに使った前菜、メイン、デザートのフルコースをデモンストレーション形式でご紹介します。パーティーのコンセプト作りやメニューに合うワインの選び方までしっかり学べて、最後はすべてのお料理とワインをテイスティングしていただきます。おもてなしの食卓をグレードアップしたい方におすすめのクラスです。

<開催日程>
10月24日(木) 19:10-21:30
10月31日(木) 19:10-21:30
11月1日(金) 19:10-21:30

<参加費> 
10,000円(税込)

<メニュー> 
・パテドカンパーニュ
・つぶ貝のブルギニョン
・サラダニソワーズ
・平目のパイ包み焼き
・オックステールのポトフ
・タルトタタンwithヌガーグラッセ

※食材の入荷の状況により、メニューは予告なしに変更になる可能性があります

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